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JR飯田線、飯島駅から徒歩１分。むさしや料理店の「馬（さくら）」のご紹介です。

こちらは一風変わったメニューで、飯島町でも唯一さくら肉を使ったサラダを食べさせてくれるお店です。
むさしや料理店さんは昼のメニューというよりは、どちらかというとお酒と供にといった夜のメニューを中心に取り揃えたお店で「お酒に合う　女性にも喜ばれる」メニューとして開発されたそうです。

馬肉は塩コショウで軽く味付けされソテー、たたきにしたものを地元で取れた野菜の上にのせてあります、季節ごとの野菜を10種類ほど使い、オーナー自身で育てた野菜を使う事もあるそうです。

この日のサラダは「馬肉、キャベツ、トマト、きゅうり、レタス、ブロッコリー、水菜、にんじん、パプリカ、玉ねぎ、ワカメ、コーン」が入っていました。にんにくチップも散らされており馬肉とあわせてスタミナ満点！！　また、糸唐辛子がちりばめられており目でも楽しめる一品でした。お好みで、自家製の和風ゴマダレをかけて食べます。

一皿で男性だと２人前くらい、女性だと３～４人前のボリューム。家族でも楽しめますし、クループでワイワイ　特に女性にはうれしい一品ではないでしょうか。

メニュー名：馬肉たたきサラダ
値　　　段：790円(税込み)


丼　　　度：☆☆☆☆☆
馬　　　度：★★☆☆☆
ガッツリ度：★☆☆☆☆

むさしや料理店
住所：長野県上伊那郡飯島町飯島南仲町1175
電話：0265-86-2712

営業時間：17:00～
定休日：毎週水曜日
駐車場：20台

オススメメニュー
・海鮮を中心としたオリジナルメニュー
予算：2,500／１人