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　「紫輝彩丼」とは村内の方よりアイディアを募集し、集まった応募作品169通の中から厳選なる審査によって選ばれた丼です。宮田村の特産品である「信州宮田ワイン紫輝」を必ず使うこととし、その他の調理法等については各販売店毎にオリジナリティーを出しております。

上伊那郡宮田村の国道１５３号沿いにある「そば蔵宮田店」に行ってきました。

鶏肉をこんがり焼き揚げして、ワイン風味を生かしたあんかけ風の紫輝彩丼です。
そば屋さんということで、おそばが一緒についたお得なセットメニューでした。
鳥の皮はパリパリっとしていてお肉も柔らかく、さらに信州そばも一緒に堪能できる一品でした。

ワイン風味　　　：★★★★☆
オリジナリティー：★★★★☆
満ぷく度　　　　：★★★★☆

（有）そば蔵宮田店
住所：長野県上伊那郡宮田村6350-1
電話：0265-85-4870
FAX：0265-85-4890
営業時間：AM11:00～PM9:00（ラストオーダー PM8：30）
休日：（２か月に１日）

席数　50席
テーブル席 30 小上がり 20