n-map通信　第34回　～ヤマツル株式会社～

社長さんにお話をお聞きすることができました。

昭和27年に創業し以前は味噌をつくる工場として、商品はもちろん入れ物に至るまで職人さんの手でつくられ最盛期には2500tもの量を貨車で出荷していたそうです。（って見当もつかず・・・（驚））

当時からの技術は現在の商品にも受け継がれ、活かされているとの事です。

昨年は、「駒ヶ根ソースかつ丼会」として「B級ご当地グルメの祭典！B-1グランプリ」にソースカツ丼を出展し2日間で3,500食が完売、大盛況だったそうです。

それぞれソースには、料理のレシピなどがつけられており"名物ソースカツ丼"が家庭でも手軽に作れます。この手軽さはうれしいです！！ぜひ一度お試しあれ！！

信州のお土産としてはもちろん、詰め合わせとしてお中元・お歳暮などの贈り物としても喜ばれているようです。

各商品は、駒ヶ根を中心に伊那谷のお土産物屋さん、中央道駒ケ岳SA・小黒川PAで購入できます。

ヤマツルさんへ直接連絡でもOK、一本から全国発送可能！！

■お問合せ先
〒399-4104長野県駒ヶ根市経塚16-27
TEL/FAX 0265-83-4191/0265-83-1955
営業時間 8:00～17:00
定休日 土曜、日曜、祝日
ホームページはこちら

■アクセス
駒ヶ根インターよりR153（伊南バイパス）を右折、南へ３分ほど走ります。
南田経塚の信号を左折、（右手にケーヨーデイツー、左手にローソンが見えます）
少し細い道になり、道なりに200m位進むと左手に見えてきます。

取材をお願いしたところ快く引き受けてくださり、なんとお土産まで・・・

この日の我が家の食卓はいうまでも無く「ソースかつ丼」でした！！社長さんご馳走様でした。

ヤマツル株式会社さんでした。